W związku z realizacją standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiotach leczniczych uruchomiliśmy zakładkę „Żywienie dla zdrowia”, w której publikujemy:
- aktualne jadłospisy
- wyniki badań laboratoryjnych żywności i posiłków
- materiały edukacyjne dla pacjentów
- możliwość anonimowego zgłaszania uwag dotyczących posiłków
Naszym celem jest zapewnienie pacjentom i ich bliskim łatwego dostępu do najważniejszych informacji związanych z organizacją żywienia oraz edukacją zdrowotną.
W zależności od stanu zdrowia pacjenta oraz wskazań medycznych mogą być stosowane różne rodzaje diet, w tym między innymi:
- dieta podstawowa
- dieta łatwostrawna
- dieta z ograniczeniem tłuszczu
- dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
- dieta bogatobiałkowa
- dieta niskobiałkowa
- dieta eliminacyjna
- dieta papkowata
- dieta płynna
- dieta płynna wzmocniona
O rodzaju stosowanej diety decyduje lekarz prowadzący, z uwzględnieniem potrzeb zdrowotnych pacjenta.
edukacyjne dla pacjentów
- Spożywaj posiłki regularnie, najlepiej 4–5 razy dziennie
- Jedz warzywa i owoce codziennie, z przewagą warzyw
- Wybieraj produkty zbożowe pełnoziarniste
- Ogranicz spożycie cukru, soli i żywności wysokoprzetworzonej
- Pij odpowiednią ilość wody każdego dnia
- Dbaj o urozmaiconą dietę dostosowaną do wieku, stanu zdrowia i poziomu aktywności
- Ogranicz tłuszcze nasycone i wybieraj zdrowsze źródła tłuszczu
- W miarę możliwości dbaj o codzienną aktywność fizyczną
Właściwie dobrana dieta może wspierać leczenie i rekonwalescencję, a także pomagać w profilaktyce chorób dietozależnych. W przypadku pytań dotyczących sposobu żywienia należy skonsultować się z lekarzem lub personelem medycznym.
Za pośrednictwem formularza poniżej można anonimowo przekazać opinię dotyczącą między innymi:
- smaku posiłków
- temperatury potraw
- estetyki podania
- różnorodności menu
- jakości produktów
- organizacji wydawania posiłków
odpowiedź, możesz dobrowolnie podać adres e-mail lub numer telefonu.
pytania
Kto decyduje o rodzaju diety pacjenta?
O rodzaju diety decyduje lekarz prowadzący, uwzględniając stan zdrowia pacjenta oraz wskazania medyczne.
Gdzie można sprawdzić aktualny jadłospis?
Aktualne jadłospisy publikowane są w sekcji „Jadłospisy” na tej stronie.
Czy można zgłosić uwagę dotyczącą posiłków anonimowo?
Tak. Uwagi dotyczące żywienia można przekazywać anonimowo za pomocą formularza dostępnego na tej stronie.
Dlaczego publikowane są wyniki badań laboratoryjnych żywności?
Publikacja wyników badań zwiększa przejrzystość i potwierdza nadzór nad jakością oraz bezpieczeństwem żywienia pacjentów.
Do kogo zwrócić się z pytaniami dotyczącymi żywienia podczas pobytu?
W przypadku pytań dotyczących diety lub sposobu żywienia należy skontaktować się z lekarzem prowadzącym albo personelem medycznym.